ครั้งที่11วันที่ 16 กันยายน 2553

วันนี้อาจารย์ให้ทำแป้งโดว์ มีส่วนผสมดังนี้

เกลือ1/2ถ้วย
แป้งสาลี1ถ้วย
สารส้มป่น2 ก้อน
น้ำ1ถ้วย
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร
น้ำมันมะกอก

วิธีทำ
นำแป้งสาลีมาผสมกับเกลือ สารส้มแล้วคนให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำและน้ำมันทีละน้อย คนให้เข้ากันจากนั้นเติมสีผสมอาหารและน้ำมันมะกอก จากนั้นตั้งไฟแล้วนำไปนในกะทะ คนจนแป้งจับกันเป็นเนื้อเดียว แล้วไม่ติดมือ ไม่ติดกะทะ จากนั้นก็นำมานวดและเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด

ครั้งที่10 วันที่ 9 กันยายน 2553

อาจารย์ให้ส่งงาน3 ชิ้น

อาจารย์ให้สอบ เช็คชื่อ แล้วก็ปล่อย

ครั้งที่9 วันที่2 กันยายาน 2553

อาจารย์นัดเรียนรวมกันทั้ง 2 กลุ่ม
อาจารย์ให้ส่งงาน ใครยังไม่ครบให้นำมาส่งในคาบหน้า
อาจารย์สั่งงานเพิ่ม

ครั้งที่ 8 วันที่ 19 สิงหาคม 2553

อาจารย์ได้พูดถึงการอบรมสื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา และเช็คชื่อคนที่ไม่ได้มา สั่งงานให้ทำสื่อเพิ่ม